이 장면에서, 주홍색 앞치마를 두른 요리사가 큰 양배추를 자르고 있습니다. 그녀의 앞에는 평범한 야채가 흩어져 있고, 순무를 비롯한 부추, 셀러리 뿌리, 당근, 그리고 양상추. 모델은 아티스트의 아내로 확인되었으며, 콘스탄스 펠리시테 고동, 그리고 가족의 작은 선술집으로서의 위치. 오른쪽 창에서 들어오는 빛이 장면을 투과하여 매달린 바구니와 촛대가 있는 선반을 포함한 배경의 세부 사항을 보여줍니다. 커피 밀, 그리고 랜턴. 스토브 위에 올려 놓은 큰, 반짝이는 구리 냄비.
레옹 봉뱅은 보지라르에서 태어났다. 1834년 파리 외곽에서. 수채화 매체에서 뛰어난 재능을 보여주었음에도 불구하고 그는 동시대 사람들에게 크게 인정받지 못했습니다. 1866년 32세의 나이로 목을 맸다. 재정적 어려움 때문인 것으로 보인다. 가족의 바 또는 "카바레"에서 일하며 " 그는 여가 시간에만 수채화를 스케치하고 그렸습니다. 그러나 1859년부터 그의 죽음 사이의 7년 동안 그는 꽃과 과일로 된 수많은 정교한 정물화를 만들었습니다. 그리고 덧없는 대기 효과를 포착하는 미묘한 풍경. 라는 증거가 있는데, 그의 시골집에도 불구하고, Bonvin은 파리의 예술 세계에 대한 지식이 있었습니다. 그의 이복형은 더 잘 알려진 예술가였고, 프랑수아 봉뱅. 또한 Bonvin의 정물화는 Jean-Siméon Chardin(1699-1779)의 영향을 보여주며, 그의 작품은 1850년대와 60년대에 부흥을 겪고 있었습니다.
19세기 동안 Bonvin의 작품에 대한 감상은 감정가와 수집가로 이루어진 소규모 그룹으로 제한되었습니다. 그들 중 가장 저명한 William T. Walters, 헨리 월터스의 아버지, 월터스 미술관의 설립자. 19세기의 대부분 동안 William은 리옹 학교의 유명한 꽃 화가가 특별히 의뢰한 전면부와 후미부가 있는 호화로운 가죽 제본 앨범에 자신의 수채화를 전시하고 보관했습니다. Jean-Marie Reignier(WAM 37.1501 및 37. 1531 참조). 1862년과 1891년 사이에 William의 Bonvin 작품 컬렉션을 입수했으며, 결국 56개의 수채화와 1개의 수채화로 구성되었습니다. 희귀 오일; 오늘, 이것은 현존하는 Bonvin의 작품 중 가장 큰 컬렉션입니다. 이 수채화는 "Harper's New Monthly Magazine, " 그리고 1885년부터 Walters의 볼티모어 타운하우스에 걸려 있었던 것 같습니다("The Walters Art Collection, 최근 추가 – Barye, 기장, Bonnat – Bonvin의 수채화 물감, " 볼티모어 선, 1886년 2월 1일, NS. 4.), R.B. Gruelle의 갤러리 카탈로그 "비평 및 전기"(1895)에 설명되어 있으며, NS. 191.
